Roher Senf ganz einfach selbstgemacht

Roher Senf ganz einfach selbstgemacht

Hergestellt ist er eigentlich recht schnell, dennoch empfiehlt es sich, den Senf zunächst einmal für eine gewisse Zeit ziehen zu lassen, und ihn nicht gleich zu essen. Dies ist aber nur eine Geschmackssache, denn kurz nach der Herstellung ist der Senf auf jeden Fall...
Farmer-Salat auf Rohkost-Art

Farmer-Salat auf Rohkost-Art

Ein sehr beliebter Salat, und das nicht nur zur Grillsaison, ist der sogenannte Farmer-Salat. Diesen kauft man für gewöhnlich im Supermarkt. Der Salat besteht hauptsächlich aus Karotten, Sellerie, Ananas und Mayonnaise. In einigen kann man noch Porree finden, oder...
Alternative zum Rejuvelac aus Weizen – Weißkohl-Rejuvelac

Alternative zum Rejuvelac aus Weizen – Weißkohl-Rejuvelac

Probiotika sind wichtig für den Darm. Das ist bei allen Menschen so, auch bei Rohköstlern. Dennoch ist es für uns etwas schwieriger, diese wichtigen Probiotika zu bekommen, da sie sich meisten in milchsauren Produkten verstecken, so wie in Buttermilch, Joghurt und...
Möhren-Zucchini-Torte – optisch noch nicht perfekt aber lecker!

Möhren-Zucchini-Torte – optisch noch nicht perfekt aber lecker!

Gut, ich muss zugeben, mit dem Aussehen hapert es noch ein bisschen bei dieser Möhren-Zucchini-Torte, und darum musste ich sie auch ganz schnell vernichten 😉 . An Torten habe ich mich bisher nicht so unbedingt herangetraut. Viele rohe Torten beinhalten meistens...
Rohe Zucchini-Lasagne – Genuss mit Suchtfaktor

Rohe Zucchini-Lasagne – Genuss mit Suchtfaktor

Eigentlich kennt wohl jeder Rohköstler das Problem, dass man ab und an Gerichte sieht, die man früher sehr gerne gegessen hat. Heute weiß man es besser und verzichtet darauf, aber das hält einen ja nicht davon ab, dasselbe Gericht in Rohkost-Form zu zaubern. So geht...