Breitwegerich – mehr als nur ein Unkraut

Wenn man als Rohköstler auf der Suche ist nach Pflanzen, die man auf der Wiese finden kann und die auch essbar sind, dann nutzt man meistens das Internet, um sich über unterschiedliche Pflanzen schlau zu machen, die man vielleicht noch nicht kennt. Schließlich gibt es...

Löwenzahn – Unkraut oder Superfood?

Endlich ist wieder Frühling, und draußen wird wieder alles so richtig schön grün. Jetzt kann man sich den Weg in den Supermarkt oder den Bio-Laden so ab und zu einmal wieder sparen, denn alles, was man für seine rohköstliche Ernährung benötigt, wächst wieder direkt...