Rohes Curry-Gericht mit Zucchini

Rohes Curry-Gericht mit Zucchini

Und wieder ein schnelles Gericht, es ist einfach herzustellen mit nur wenigen Zutaten, aber unheimlich lecker! Für dieses Curry-Gericht wird benötigt: 60 g Cashews, alternativ kann man auch Zucchini nehmen wegen der Kalorien, ich habe einfach eine Mischung aus beidem...
Cremige Kürbis-Suppe mit marinierten Champignons

Cremige Kürbis-Suppe mit marinierten Champignons

Es ist wieder Suppenzeit! Naja, eigentlich noch nicht so wirklich, aber schaut man sich das Wetter und die Temperaturen jetzt im August an hat man fast den Eindruck, der Herbst hat bereits Einzug gehalten. Traditionell ist der Herbst die Zeit der Suppen, weil man sich...
Die beste Art der Aufbewahrung

Die beste Art der Aufbewahrung

Wer sich von Rohkost ernährt, der arbeitet für gewöhnlich immer mit frischem Obst und Gemüse. Wer kann, geht täglich einkaufen, um immer frische Ware verarbeiten zu können. Allerdings ist diese Option für die meisten gar nicht machbar. Man muss arbeiten, Haus und...
Reis-Curry ohne Reis – aber mit Blumenkohl

Reis-Curry ohne Reis – aber mit Blumenkohl

Leckerer Reis mit einer Curry-Sauce – das haben die meisten von uns nicht nur beim Chinesen immer gerne gegessen. Da Reis in der Rohkost-Ernährung meistens nur in Form von Milch vorkommt, sucht man sich hier oft Alternativen, um ein ähnliches Gericht herzustellen....
Knoblauch-Frischkäse mit Kürbis-Cracker

Knoblauch-Frischkäse mit Kürbis-Cracker

Fettige Chips oder Flips, oder diese Blätterteigstangen, das ist für gewöhnlich das, was man am späten Abend bei einer Feier aufgetischt bekommt. Abgesehen davon, dass diese Sachen unglaublich viel Fett und Kalorien enthalten, sind sie noch dazu einfach nur ungesund....
WM-Buffet auf Rohkost-Art

WM-Buffet auf Rohkost-Art

Überall gibt es zur Zeit wieder gute Tipps, wie man sich am besten ernährt, während man sich die ganzen Fußball-Spiele der WM anschaut. Heute abend ist es wieder soweit, und unsere Jungs spielen um den Einzug in das Halbfinale. Und wieder liest man überall, dass man...
Bananencrêpes mit Karamell-Kokos-Soße

Bananencrêpes mit Karamell-Kokos-Soße

Heute gibt es wieder einmal ein Rezept aus der Rubrik einfach und lecker. Es geht zwar nicht ganz so schnell, weil die Crêpes im Trockner erst einmal einige Stunden trocknen müssen, aber das Warten lohnt sich auf jeden Fall. Aber der Teig für die Crêpes ist so einfach...
Das eigene Gemüse im Garten

Das eigene Gemüse im Garten

Man muss nicht immer Obst und Gemüse im Laden kaufen, viele Dinge kann man auch ganz einfach selbst anbauen, zumindest im Sommer, wenn man nicht gerade ein Gewächshaus hat. Auch auf dem Balkon kann man neben Kräutern auch Salat und Tomaten pflanzen. Besser ist es...
Dicke-Bohnen-Salat – ausprobiert und für sehr lecker befunden!

Dicke-Bohnen-Salat – ausprobiert und für sehr lecker befunden!

Im Rohkostbereich gibt es ja immer wieder einige Dinge, die man nicht roh essen sollte, zumindest wird einem dies gesagt. Viele von uns haben es schon in früher Kindheit gehört, wenn man in der Küche rohe Kartoffeln naschen wollte: Kind, das darfst du nicht roh essen!...