Die beste Art der Aufbewahrung

Die beste Art der Aufbewahrung

Wer sich von Rohkost ernährt, der arbeitet für gewöhnlich immer mit frischem Obst und Gemüse. Wer kann, geht täglich einkaufen, um immer frische Ware verarbeiten zu können. Allerdings ist diese Option für die meisten gar nicht machbar. Man muss arbeiten, Haus und...
Reis-Curry ohne Reis – aber mit Blumenkohl

Reis-Curry ohne Reis – aber mit Blumenkohl

Leckerer Reis mit einer Curry-Sauce – das haben die meisten von uns nicht nur beim Chinesen immer gerne gegessen. Da Reis in der Rohkost-Ernährung meistens nur in Form von Milch vorkommt, sucht man sich hier oft Alternativen, um ein ähnliches Gericht herzustellen....
Knoblauch-Frischkäse mit Kürbis-Cracker

Knoblauch-Frischkäse mit Kürbis-Cracker

Fettige Chips oder Flips, oder diese Blätterteigstangen, das ist für gewöhnlich das, was man am späten Abend bei einer Feier aufgetischt bekommt. Abgesehen davon, dass diese Sachen unglaublich viel Fett und Kalorien enthalten, sind sie noch dazu einfach nur ungesund....
WM-Buffet auf Rohkost-Art

WM-Buffet auf Rohkost-Art

Überall gibt es zur Zeit wieder gute Tipps, wie man sich am besten ernährt, während man sich die ganzen Fußball-Spiele der WM anschaut. Heute abend ist es wieder soweit, und unsere Jungs spielen um den Einzug in das Halbfinale. Und wieder liest man überall, dass man...
Bananencrêpes mit Karamell-Kokos-Soße

Bananencrêpes mit Karamell-Kokos-Soße

Heute gibt es wieder einmal ein Rezept aus der Rubrik einfach und lecker. Es geht zwar nicht ganz so schnell, weil die Crêpes im Trockner erst einmal einige Stunden trocknen müssen, aber das Warten lohnt sich auf jeden Fall. Aber der Teig für die Crêpes ist so einfach...
Das eigene Gemüse im Garten

Das eigene Gemüse im Garten

Man muss nicht immer Obst und Gemüse im Laden kaufen, viele Dinge kann man auch ganz einfach selbst anbauen, zumindest im Sommer, wenn man nicht gerade ein Gewächshaus hat. Auch auf dem Balkon kann man neben Kräutern auch Salat und Tomaten pflanzen. Besser ist es...
Dicke-Bohnen-Salat – ausprobiert und für sehr lecker befunden!

Dicke-Bohnen-Salat – ausprobiert und für sehr lecker befunden!

Im Rohkostbereich gibt es ja immer wieder einige Dinge, die man nicht roh essen sollte, zumindest wird einem dies gesagt. Viele von uns haben es schon in früher Kindheit gehört, wenn man in der Küche rohe Kartoffeln naschen wollte: Kind, das darfst du nicht roh essen!...
Basilikum-Hummus aus Kichererbsen in der Rohkost-Variante

Basilikum-Hummus aus Kichererbsen in der Rohkost-Variante

Viele lieben Hummus, früher hat man es als Brotaufstrich genutzt, mit Crackern und Chips gegessen als Dip, oder es auch einfach nur so gelöffelt. Muss man in der Rohkost-Ernährung auf Hummus verzichten? Nein, ganz und gar nicht, nur dauert die Herstellung ein klein...
Rote-Bete-Salat – einfach, schnell, lecker und gesund

Rote-Bete-Salat – einfach, schnell, lecker und gesund

Habt Ihr auch immer so wenig Zeit wie ich? Dann sucht Ihr sicher auch immer nach Rezepten, die sich schnell und einfach zubereiten lassen. Sicherlich kann man sich hauptsächlich von grünen Smoothies ernähren, dennoch steht einem ab und zu der Sinn vielleicht doch...