Basilikum-Hummus aus Kichererbsen in der Rohkost-Variante

Basilikum-Hummus aus Kichererbsen in der Rohkost-Variante

Viele lieben Hummus, früher hat man es als Brotaufstrich genutzt, mit Crackern und Chips gegessen als Dip, oder es auch einfach nur so gelöffelt. Muss man in der Rohkost-Ernährung auf Hummus verzichten? Nein, ganz und gar nicht, nur dauert die Herstellung ein klein...
Rote-Bete-Salat – einfach, schnell, lecker und gesund

Rote-Bete-Salat – einfach, schnell, lecker und gesund

Habt Ihr auch immer so wenig Zeit wie ich? Dann sucht Ihr sicher auch immer nach Rezepten, die sich schnell und einfach zubereiten lassen. Sicherlich kann man sich hauptsächlich von grünen Smoothies ernähren, dennoch steht einem ab und zu der Sinn vielleicht doch...
Rohe Erbsensuppe – wer braucht da schon die gekochte Variante?

Rohe Erbsensuppe – wer braucht da schon die gekochte Variante?

Erbsensuppe – die Oma hat sie gemacht, und die Mutter auch, und irgendwie gehört sie zu den wenigen Suppen, die die meisten Kinder gerne gegessen haben, ein schöner deftiger Eintopf, das war schon immer etwas ganz Besonderes. Wahrscheinlich lag es auch daran, dass...
Möhren-Kuchen – nicht nur zu Ostern unglaublich lecker!

Möhren-Kuchen – nicht nur zu Ostern unglaublich lecker!

Ostern ist nun vorbei, und viele Menschen haben wieder zwei bis drei Kilo zugelegt, weil sie dem leckeren Essen, das es immer so reichlich bei der Verwandtschaft gibt, nicht widerstehen konnten. Viele Rohköstler werden zwar auch geschlemmt haben, aber eben auf die...
Zitronenkuchen-Smoothie – besser als der Kuchen selbst

Zitronenkuchen-Smoothie – besser als der Kuchen selbst

Wenn ich hier von einem Zitronenkuchen-Smoothie spreche, dann meine ich nicht den üblichen Zitronenkuchen, den wir hierzulande kennen. In den meisten Fällen geht es dabei um einen sogenannten trockenen Kuchen, also ohne Sahne oder ähnliches. In den USA sehen die...
Und wieder einmal etwas Süßes – Bananen-Macadamia-Pudding

Und wieder einmal etwas Süßes – Bananen-Macadamia-Pudding

Etwas Süßem können doch auch wir Rohköstler nur selten widerstehen – natürlich nur, wenn es auch rohköstlich ist. Zu dieser Kategorie zählt auf jeden Fall dieser cremige Pudding aus Bananen und Macadamia-Nüssen. Oft werden Desserts und Puddings heute mit Cashewnüssen...
Das macht Lust auf den Sommer – Pina Colada

Das macht Lust auf den Sommer – Pina Colada

Nun ist es schon seit einigen Tagen so richtig schön warm draußen. Viele genießen die ersten Sonnenstrahlen auf dem Balkon oder im Garten. Und damit es so richtig stilecht wird, gönnt man sich auch ein leckeres Getränk. Sicherlich kann man sich zu dieser Gelegenheit...
Brokkoli-Suppe – lecker und natürlich roh!

Brokkoli-Suppe – lecker und natürlich roh!

Suppe geht immer – diesen Spruch habe ich vor langer Zeit von jemandem gehört, der Suppen liebt. Allerdings die klassischen, gekochten Suppen. Mit meiner Vorstellung von einer Suppe, einer rohen natürlich, konnte derjenige nicht allzu viel anfangen. Da ich aber auch...
Mohnkuchen – Genuss auf rohköstliche Art

Mohnkuchen – Genuss auf rohköstliche Art

Ich weiß ja nicht, wie es Euch geht, aber ich habe schon als Kind Mohnkuchen geliebt. Warum das so ist, kann ich nicht genau sagen, auf jeden Fall schmeckte er immer sehr gut. In letzten Zeit hatte ich immer mal wieder Lust auf ein Stück genau dieses Mohnkuchens. Aber...